رژیم فستینگ (Fasting) یا روزه‌داری متناوب، یکی از روش‌های محبوب کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک است که در سال‌های اخیر توجه بسیاری را جلب کرده است. این رژیم به جای محدود کردن نوع غذا، زمان غذا خوردن را کنترل می‌کند و دوره‌هایی از غذا نخوردن (روزه‌داری) را با دوره‌هایی از غذا خوردن ترکیب می‌کند.

انواع روش‌های فستینگ

روش 16/8: رایج‌ترین نوع فستینگ که شامل 16 ساعت روزه‌داری و 8 ساعت مجاز به غذا خوردن است.

روش 5/2: در این روش، طی 5 روز هفته کالری عادی مصرف می‌شود و در 2 روز دیگر کالری دریافتی به 500-600 محدود می‌شود.

روزه‌داری متناوب: شامل یک روز روزه‌داری کامل و یک روز غذا خوردن عادی است.

روش OMAD (One Meal a Day): در این روش فرد فقط یک وعده غذایی در روز مصرف می‌کند.

سایر مقالات : انواع روش های لاغری سریع

مزایای رژیم فستینگ

کاهش وزن: روزه‌داری باعث افزایش چربی‌سوزی و کاهش کالری دریافتی می‌شود.

بهبود متابولیسم: کاهش مقاومت به انسولین، بهبود قند خون و کاهش سطح انسولین از فواید مهم آن است.

تقویت عملکرد مغز: روزه‌داری باعث افزایش تولید عوامل رشد عصبی (BDNF) شده و از مغز در برابر بیماری‌های عصبی محافظت می‌کند.

افزایش طول عمر: مطالعات نشان داده‌اند که فستینگ با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند.

چالش‌ها و مضرات احتمالی

عوارض رژیم فستینگ که ممکن است باعث احساس گرسنگی شدید، خستگی و کاهش تمرکز در روزهای اولیه شود. برای افرادی با شرایط خاص مانند دیابت، بارداری یا مشکلات گوارشی، این رژیم مناسب نیست و نیاز به مشورت با پزشک دارد.

رژیم فستینگ، اگر به‌درستی اجرا شود، می‌تواند ابزاری قدرتمند برای کاهش وزن و بهبود سلامت باشد، اما باید با توجه به نیازهای بدن و با مشورت متخصص تغذیه اجرا شود.

نکات مهم برای موفقیت در رژیم فستینگ

برای موفقیت در رژیم فستینگ، کیفیت غذایی که در دوره‌های مجاز مصرف می‌کنید اهمیت بسیاری دارد. تمرکز بر غذاهای سالم مانند پروتئین‌های کم‌چرب، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم می‌تواند نتایج بهتری به همراه داشته باشد. همچنین، هیدراته نگه داشتن بدن در طول روزه‌داری با مصرف آب، دمنوش‌های بدون قند و قهوه یا چای تلخ ضروری است. به یاد داشته باشید که شروع این رژیم باید تدریجی باشد تا بدن بتواند به شرایط جدید عادت کند و از ایجاد استرس‌های غیرضروری برای سیستم بدن جلوگیری شود.

منبع : dietforme